Dorsz atlantycki po polsku.

Bardzo lubię ryby, są zdrowe i takie tam, a przede wszystkim są smaczne. Dzisiaj podaję przepis, na dorsza "po polsku" - czyli mój eksperyment, który z pewnością włączę do swojego jadłospisu. Najważniejsze, że jest smaczny i prosty w przygotowaniu :)


Składniki:
filet z dorsza
pieczarki
cebula
koperek
pół łyżeczki musztardy
sok z cytryny
sól i pieprz
masło

Dorsza układam na folii aluminiowej, na wierz kładę odrobinę masła, pokrojone pieczarki i cebulę, musztardę i posypuję wszystko koperkiem. No i oczywiście przyprawiam. Piekę około 20-30 minut (ale nie jest to wyznacznik, bo mój piekarnik ma fochy). Po wyjęciu skrapiam lekko sokiem z cytryny i podaję na purre z ziemniaków.